硬くてガリガリ【Cantucci(カントゥッチ)】
トスカーナ州北西部の都市プラートの焼き菓子カントゥッチ。2度焼きする事で食感は見た目以上に固くカリ...
食後にはナポリのエスプレッソを
昨年3月のリニューアルオープンよりLaVoceのエスプレッソマシーンは、本場ヨーロッパでも圧倒的なシェア...
正社員 アルバイトスタッフ募集
Trattoria LaVoceキッチンスタッフ募集です！イタリア料理が好きで食べることや作ることも大好き！笑顔...
《夏季限定》テラス席あります！
台風7号も通り過ぎ、お天気も良くなりました。昨晩の五山の送り火で京都の夏の行事もひと段落ですね。さ...
スパイス効かせてます
夏は発汗作用のあるスパイスを効かせた物を食べたくなりますよね。仔羊とスパイスの相性は非常に良いの...