La Voce ペリッセロ　来店

昨日、イタリア・ピエモンテ州バルバレスコの素晴らしい生産者、**ペリッセロ（Pelissero）**のオーナー醸造家であるジョルジオ・ペリッセロさんが当店にお越しくださいました！

京都の飲食店向けにスペシャルセミナーを開催していただき、テロワールへのこだわりや、各キュヴェに込められた情熱をじっくりとお伺いすることができました。

ネッビオーロの持つエレガントさと

力強さを最大限に引き出すペリッセロのワイン。

造り手の生の声を聞いたことで、私たちもその魅力に改めて引き込まれてしまいました…！

というわけで、**今年の秋は「ペリッセロ推し」**でいきます🍷✨

グラスで楽しめる限定キュヴェや、秋の旬食材と合わせたペアリング提案も準備中です。造り手の熱い想いとともに、最高の状態でお届けしますので、ぜひ楽しみにお越しください！