ラ・ヴォーチェ

四条・烏丸でデートや接待、ディナーに人気の店

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075-255-9960

素材へのこだわり

素材に耳を傾ける

“素材と向き合い、会話をする”
四条烏丸にある「Trattoria La Voce(トラットリア ラ・ヴォーチェ)」がご提供するイタリアンは、
素材の個性を引き出し、生産者さんの声をお客様へと繋ぐ1皿です。
ありきたりではない香りや美味しさ、そして見た目の華やかさを表現した逸品を、
デートや接待、大切な方とのディナーでお召し上がりください。
当店は、「四条駅」や「烏丸駅」近くにございますので、
お仕事帰りのお食事にもお立ち寄りいただけます。

オーナーシェフが追い求める食材

北海道のお肉

北海道産蝦夷鹿

広大な大地と豊かな自然環境に恵まれた土地“北海道”。
Trattoria La Voce(トラットリア ラ・ヴォーチェ)」は、
この地からメイン食材となるお肉を仕入れております。
本場イタリアで修業を重ねたオーナーシェフが
魅了された上質な牛や豚、鴨などのお肉を、皆様の心を射止める
スぺシャルな逸品に仕上げてご提供いたします。

北海道産いけだ牛

北海道・池田町で生まれ育った、程よい霜降りを持つ「いけだ牛」の中でも、厳選したイチボとランプのみを使用しております。
当店では、余分な脂肪が少なく、やわらかな肉質とジューシーな味わいを活かすステーキで、いけだ牛の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

イチボ

奄夢豚 自家製ベーコン

奄夢豚 自家製ベーコン
旨味が凝縮した豚肉を、ワインのおともに最適なベーコンに仕上げました。なめらかな口当たりと、甘味を存分にお楽しみください。

奄夢豚骨付きロース

奄夢豚骨付きロース
北海道江別市の千歳川流域で育つ、奄美大島の在来豚を掛け合わせた“奄夢豚”は、とろける脂と旨味の強い赤身のバランスが良く、深い味わいを楽しめます。

スノーホワイチェリバレー種 鴨ロース

スノーホワイチェリバレー種 鴨ロース
北海道の雪深い地域で育つ、雪のような白い羽を持つ鴨がスノーホワイトチェリバレーです。澄んだ空気とミネラル豊富な地下水が、噛むほどに溢れる旨味をつくり出します。

蝦夷鹿モモ

蝦夷鹿モモ
ミネラル豊富な牧草や木の実を食べて育つ蝦夷鹿は、淡白でありながらジビエならではの味わいをしっかりと感じることができます。

新鮮京野菜

長年付き合いのある北川農園さんや吉本農家さんから仕入れる
新鮮な京野菜は、色艶が良く、野菜本来の濃い味が特徴です。
その時々の良質な野菜を仕入れておりますので、
季節によって出会える野菜は様々。
お肉や他の食材と合わせても存在感が残る、
凛とした味わいを是非ご堪能ください。

野菜

野菜

手打ちパスタ

ディナーやコース料理を締めくくる、ラビオリ、フェットチーネを
はじめとするパスタは全て手打ち生麺。
ソースとの相性を考え、様々な種類のパスタを使い分けております。

パスタ

素材の楽しみ方

シェフが自信を持ってお届けする1皿は、
季節やその時々の素材を活かしたお料理ばかりです。

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いつ、誰とでも訪れたくなる場所

女子会

3、4名様の女子会やお集まりには、
会話に花を咲かせるワインと季節の野菜料理や
パスタをご用意いたします。

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デート・記念日

大切な方と過ごす特別な時間は、
個室でゆっくりと贅沢なイタリアンコースを
心ゆくまでお楽しみください。

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各種パーティー

大人数が集まるパーティーも、お任せください。
本格イタリアンのフルコースと飲み放題でおもてなしいたします。
(貸し切りは、平日15万円~。金曜日・土曜日・日曜日・祝日は18万~承ります。)

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