蒸し暑い時期

先週ようやく梅雨入りした京都

週末は蒸し暑さ全開でしたね。

そんな時から旬を迎える　鮎に鱧

賀茂茄子　ズッキーニ　万願寺とうがらし
などなど

季節の旬を感じられるメニュー作りに

いつもアンテナ貼ってます！

写真は
この時期の風物詩
鮎の春巻き　2024バージョン

毎年少し改良して登場しております。