鮑のリゾット
三連休 大量の泡はが入荷致しました。
新鮮なうちに低温調理しておいて、
柔らかく仕上げております。
肝は美味しいソースに。
鮑のたっぷり入ったリゾットは
ラヴォーチェ定番の一つです。
A large quantity of abalone has arrived in time for the three-day weekend.
We cook it at low temperature while it's still fresh,
to make it tender.
The liver is made into a delicious sauce.
Our risotto with plenty of abalone is
one of Lavoce's classics.