たまには
たまにはこう言ったシンプルなお料理もやります。クスクス&サルシッチャ ハリッサも添えてアラブの...
飛騨高山野菜
飛騨高山より後輩のRNが美味しい新鮮野菜を送ってきてくれました。十数年も前に働いていた後輩で、美味...
硬くてガリガリ【Cantucci(カントゥッチ)】
トスカーナ州北西部の都市プラートの焼き菓子カントゥッチ。2度焼きする事で食感は見た目以上に固くカリ...
食後にはナポリのエスプレッソを
昨年3月のリニューアルオープンよりLaVoceのエスプレッソマシーンは、本場ヨーロッパでも圧倒的なシェア...
正社員 アルバイトスタッフ募集
Trattoria LaVoceキッチンスタッフ募集です！イタリア料理が好きで食べることや作ることも大好き！笑顔...