鹿肉
ジビエブームなのか、ただ単に鹿肉だけなのかわかりませんが、ハーフポーションを用意したせいでなのか...
サービスAランチ
きにが今週のサービスAランチです。和牛肉をクッタクタに煮込んだソースは正に旨味爆弾です。ぜひご賞味...
アニョロッティ
ランチでもディナーでもどちらも人気の一品鴨肉を詰めたアニョロッティ！さすがにランチで爆発的にご来...
パンツァロッティ
たまにはこんな前菜もいいですね。パンツァロッティ 中にはちょっと辛めにサラミにモッツァレラチーズ...
5時間ぐらい煮込む予定です
冷凍庫の中にためて置いた和牛のスジ肉(いけだ牛)が、大量にあったのでソフリットと赤ワイン でドロンド...