飛騨高山野菜

飛騨高山より後輩のRNが美味しい新鮮野菜を送ってきてくれました。十数年も前に働いていた後輩で、美味...

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硬くてガリガリ【Cantucci(カントゥッチ)】

トスカーナ州北西部の都市プラートの焼き菓子カントゥッチ。2度焼きする事で食感は見た目以上に固くカリ...

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食後にはナポリのエスプレッソを

昨年3月のリニューアルオープンよりLaVoceのエスプレッソマシーンは、本場ヨーロッパでも圧倒的なシェア...

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正社員 アルバイトスタッフ募集

Trattoria LaVoceキッチンスタッフ募集です!イタリア料理が好きで食べることや作ることも大好き!笑顔...

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《夏季限定》テラス席あります!

台風7号も通り過ぎ、お天気も良くなりました。昨晩の五山の送り火で京都の夏の行事もひと段落ですね。さ...

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