パーティー！パーティー！
一部ではありますが、先日ご紹介しましたパーティープランの昨晩のお料理です。以前から確かにお問い合...
たまには
たまにはこう言ったシンプルなお料理もやります。クスクス&サルシッチャ ハリッサも添えてアラブの...
硬くてガリガリ【Cantucci(カントゥッチ)】
トスカーナ州北西部の都市プラートの焼き菓子カントゥッチ。2度焼きする事で食感は見た目以上に固くカリ...
食後にはナポリのエスプレッソを
昨年3月のリニューアルオープンよりLaVoceのエスプレッソマシーンは、本場ヨーロッパでも圧倒的なシェア...
スパイス効かせてます
夏は発汗作用のあるスパイスを効かせた物を食べたくなりますよね。仔羊とスパイスの相性は非常に良いの...