鮑のリゾット
夏場によく登場する鮑のリゾット 日本酒とその肝ソースがけ旨みの塊 鮑を低温でゆっくりと火入れ肝リ...
祇園祭はハモ祭り
鱧 ハモ はも HAMOやっぱりこの時期は人気ですね祇園祭は別名はも祭りと言われる事もあるほど、ハモ...
美味い肉
やばすぎるこの暑さを乗り切る為には、旨い肉を食べるしか無い！食べて、飲んで、笑う この夏はこれ...
エネルギー感じる一品
ゆっくりと丁寧に火を入れたランプ肉は、この夏を乗り切る為に必要な一品だと改めて思う。暑い時こそ肉&...
出来立てのマンゴーティラミス
何度も試行錯誤を重ねて、ようやく本日より登場出来立てのアップルマンゴーティラミス柔らかさを極限ま...